Coffret 4 couteaux à Steak damas Ryoma

Coffret 4 couteaux à steak Ryoma en acier damas et manche en bois d'ébène noir. 

Les couteaux sont pourvus d'un acier japonais à haute teneur en carbone avec un noyau à 1% de carbone et un manteau damas 64 couches (32 couches paires/32 couches impaires). Le damas et en auréoles dont les formes en reliefs qui se sentent au toucher prennent la forme d'une mer agitée qui se dessinent sur la lame. Le résultat de ce damas suit des techniques complexes jusqu'à l'obtention du résultat souhaité conçu par les artisans qui fabriquent les couteaux Ryoma. 

Design visuel envoutant, les lames s'accompagnent d'un manche en bois d'ébène noir. Une essence de bois noble dont la noirceur du manche fait transparaître des reflets bruns. La forme du manche est en "D-shape" pour un confort accru mais aussi permettre à ce que le couteau ne roule pas sur les tables et tâche les nappes lors des repas. 

Les lames sont travaillées finement afin de leur permettre de pénétrer la chair des aliments sans déchirer les fibres et améliorer les sensations gustatives des aliments. Associé à un plaisir de coupe qu'on peut lui envier, les couteaux à steak Ryoma sont un plaisir pour les yeux aussi bien que pour le défis techniques qu'on lui demande. 

Les couteaux à steak sont rangés dans un coffret cartonné rigide à la surface douce au toucher mat. Le coffret fait 29x21x4cm et les couteaux ont un manche de 12,5cm et une lame de longueur 13cm et de hauteur 2,2cm au plus haut. 

Le cadeau parfait pour s'équiper ou à offrir !