Couteau à pain 220mm Haiku Home

Couteau Japonais Pain Haiku Home

Les couteaux à pain japonais méritent également votre attention. Ils sont conçus avec la même exigence de qualité que les autres couteaux japonais.

Le couteau à pain est souvent négligé en France, pourtant pays de la baguette. Une dentelure adaptée permet une coupe propre et nette des pains, mais aussi brioches, viennoiseries, viandes braisées, pâtés en croûte...

• Acier : 0.4% de carbone, dureté ~54°HRC
• Manche : bois de Honoki brut (non-traité)
• Dentelure pour droitiers